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海错：指海产品种类繁多，后用以指海味；江瑶：蚌属，肉不能食，但前后两柱味美，俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。
拼音：hǎi cuò jiāng yáo
山毛海错，事同于腐鼠。
—— 南朝·梁·沈约《究竟慈悲论》
有海错江瑶玉浆液。
—— 清·孔尚任《桃花扇·访翠》
